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白い鶏がらスープで召し上がって頂く水だきです。
鶏は朝びきの特選京都丹波地鶏を使用。
しっかりとした鶏なので
煮込んでも煮崩れせず、深い味わいをお楽しみ頂けます。
スープは丁寧に下ごしらえをした鶏がらと、
当店敷地内の井戸から湧き出る京都東山の名水を使い丸一日かけて取っています。
見た目よりあっさりし、それでいて濃厚な旨味とコクは絶品です。
風味豊かに仕上げた自慢の自家製ポン酢で御召し上がりください。
9,800円(税・サ込)
肝だき・もも肉塩焼と季節野菜三種盛・水だき・雑炊・フルーツ
京都丹波産地鶏を使用した「水だき」を
コースでご堪能下さい。
*フルーツはアイスクリームへの変更も可能です。
水だきスープ 900円/1人前(300ml)、
水だきとり肉 3,700円 /1人前、
野菜 2,000円/1人前(お好みのお野菜のみのご用意も承ります)
9,500円(税・サ込)
肝だき・もも肉塩焼と季節野菜三種盛・すき焼き・御飯・フルーツ
京都丹波産地鶏使用の「すき焼き」もまた格別です。
こちらも是非コースでご堪能下さい。
すき焼きとり肉 3,700円 /1人前、
野菜 2,000円/1人前(お好みのお野菜のみのご用意も承ります)
玉子 200円/1個
13,000円(税・サ込)
鶏もも肉塩焼きと
季節野菜の三種盛り・
鴨ロース・鴨鍋・雑炊・水物
京都産の合鴨を使用した
味噌仕立ての鴨鍋を自慢の自家製ポン酢で
あっさりと召し上がっていただきます。
焼物や鴨ロースを含む
コース料理でご堪能下さい。
※現在このコースは取り扱っておりませんので
ご了承くださいませ。
特製肝だき | 1,300円 |
鴨ロース(数量限定) | 2,500円 |
〆のお雑炊 | 1,100円 |
特選 水だき | 5,700円 |
特選 すき焼き | 5,700円 |
もも肉塩焼き | 1,800円 |
もも肉照焼き | 2,000円 |
もも肉唐揚げ | 2,100円 |
白御飯 | 500円 |
フルーツ | 600円 |
アイスクリーム | 600円 |
※水だき、すき焼きの単品はカウンター席のみでのご提供となります。
生ビール サッポロ 中 小 | 800円 700円 |
瓶ビール(中瓶):キリン一番搾り | 900円 |
瓶ビール(中瓶):アサヒスーパードライ | 900円 |
アサヒドライゼロ(小瓶) | 700円 |
サントリー角瓶 | 800円 |
サントリー知多 | 1,100円 |
サントリー白州 | 1,600円 |
サントリー山崎 | 1,600円 |
ジンジャーハイ(角) | 800円 |
レモンサワー | 800円 |
梅サワー | 800円 |
CHOYA梅酒 *ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り | 900円 |
山崎蒸留所貯蔵梅酒ブレンド *ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り | 1,000円 |
梅乃宿あらごしゆず酒 *ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り | 1,100円 |
水尾柚子サイダー | 900円 |
ウーロン茶 (HOT/ICE) | 600円 |
緑茶 (ICE) | 700円 |
コーラ | 600円 |
ジンジャーエール | 600円 |
ソーダ (ウィルキンソン) | 600円 |
オレンジジュース | 800円 |
アップルジュース | 800円 |
一保堂 玄米茶(Hot)二杯分 | 1,000円 |
ノンアルコール梅酒 (ロック・ソーダ割り) | 800円 |
キンシ生貯蔵酒 京都伏見 キンシ正宗 やや甘めで柔らかい口当たり | 1,000円 |
富翁 祇園小町 純米吟醸 京都伏見 北川本家 華やかな香りと柔らかな味わい | 1,100円 |
聚楽第 純米吟醸 京都 佐々木酒造 軽やかでキレの良い喉越し | 1,200円 |
古都 大吟醸 京都 佐々木酒造 爽やかで軽快な辛口 | 1,600円 |
春鹿 純米超辛口 奈良 今西清兵衛商店 凛とした切れ味、旨みのある超辛口 | 1,200円 |
八海山 純米吟醸 新潟 八海醸造 透明感のある上品な味わい | 1,800円 |
キンシ正宗銀閣 京都伏見 キンシ正宗 飲み飽きない柔らかい味わい | 1,000円 |
古都 本醸造 京都 佐々木酒造 やや濃醇な特選辛口 | 1,000円 |
八海山 本醸造 新潟 八海醸造 淡麗ですっきりとした飲み口 | 1,200円 |
神の河 グラス ボトル | 800円 5,000円 |
吉四六 グラス ボトル | 1,100円 6,500円 |
赤霧島 グラス ボトル | 800円 5,000円 |
赤兎馬 グラス ボトル | 1,000円 6,000円 |
吟香鳥飼 グラス ボトル | 1,200円 6,500円 |
氷 | 1,500円 |
お湯 | 1,000円 |
ウーロンピッチャー 1L 2L | 1,500円 2,300円 |
カットレモン(6枚) | 700円 |
梅干し(4個) | 700円 |
サントリー角瓶 | 7,000円 |
サントリー知多 | 14,000円 |
サントリー白州 | 25,000円 |
サントリー山崎 | 25,000円 |
ウィリアム・フェーブル・シャブリ(白)
産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ
品種 シャルドネ
ハーフ 6,500円
フル 11,000円
ムートン・カデ・ルージュ・クラシック(赤)
産地 フランス ボルドー
品種 メルロ/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン
フル 7,500円
ロジャーグラート
カバ ゴールド・ブリュット レセルバ
産地 スペイン ペネデス
品種 マカベオ/チャレッロ/パレリャーダ
ハーフ 4,000円
フル 7,500円
マリー・ルイズ・パリゾ 白 産地 フランス ブルゴーニュ 品種 シャルドネ | 1,200円 |
マリー・ルイズ・パリゾ 赤 産地 フランス ブルゴーニュ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン | 1,200円 |
※4名様~可能(要予約)
・瓶ビール アサヒ 中瓶
・ノンアルコールビール
・冷酒
・熱燗
・焼酎(芋・麦、ロック・水割り・お湯割り)
・ワイン(赤・白)
・梅酒(ロック・水割り・お湯割り)
・サワー(レモン・梅)
・角ハイボール
・ソフトドリンク(ウーロン・コーラ・GA・オレンジ)
※4名様~可能(要予約)
・瓶ビール アサヒ 中瓶
・ノンアルコールビール
・冷酒(キンシ生貯蔵・祇園小町・本日のおすすめ)
・熱燗(キンシ正宗・古都本醸造・本日のおすすめ)
・焼酎(芋・麦、ロック・水割り・お湯割り・ソーダ)
・ワイン(赤・白)
・梅酒・ゆず酒(ロック・水割り・お湯割り・ソーダ)
・サワー(レモン・梅)
・角ハイボール
・ソフトドリンク(ウーロン・緑茶・ソーダ・コーラ・GA・オレンジ・アップル)