画像の説明

画像の説明

白い鶏がらスープで召し上がって頂く水だきです。
鶏は朝びきの特選京都丹波地鶏を使用。しっかりとした鶏なので
煮込んでも煮崩れせず、深い味わいをお楽しみ頂けます。
スープは丁寧に下ごしらえをした鶏がらと、当店敷地内の井戸から湧き出る京都東山の名水を使い丸一日かけて取っています。
見た目よりあっさりし、それでいて濃厚な旨味とコクは絶品です。
風味豊かに仕上げた自慢の自家製ポン酢で御召し上がりください。

画像の説明

 
 
 

特選水だき

画像の説明

名代特選水だきコース 8,000円 (税・サ込)
(肝だき・もも肉塩焼きと季節野菜三種盛・水だき・雑炊・水物)
京都丹波産地鶏を使用した「水だき」をコースでご堪能下さい。

■追加のメニュー
水だきスープ 600円~
水だきとり肉(スープ付)3,200円 /1人前
野菜 1,600円/1人前

※ご予約は電話にてお願いします。
 
 

 
 
特選すきやき

画像の説明

特選すき焼きコース 8,000円(税・サ込)
(肝だき・もも肉塩焼きと季節野菜三種盛・すき焼き・御飯・水物)
京都丹波産地鶏使用の「すき焼き」もまた格別です。
こちらも是非コースでご堪能下さい。

■追加のメニュー
すき焼きとり肉 3,200円 /1人前
野菜 1,600円/1人前

※ご予約は電話にてお願いします。

 
 

鴨鍋コース(要予約/4名様~) 10,000円(税・サ込)
※現在このコースは取り扱っておりませんのでご了承くださいませ。
(鴨を使った付出し2種・鴨ロース・鴨鍋・雑炊・水物)
京都産の合鴨を使用した味噌仕立ての鴨鍋を自慢の自家製ポン酢であっさりと)
召し上がっていただきます。焼物や鴨ロースを含むコース料理でご堪能下さい。)

※ご予約は電話にてお願いします。
 
 

一 品
特製肝だき 1,000円    焼きとり(三本) 1,100円
もも肉塩焼き 1,500円   もも肉照焼き 1,600円
もも肉唐揚げ 1,700円   鴨ロース 1,800円
とり雑炊 1,000円
※特選 水だき 4,800円
※特選 すき焼き 4,800円
※水だき、すき焼きの単品はカウンター席のみでのご提供となります。
 
 
お飲み物
■ビール
生ビール 700円
瓶ビール(中)/キリン一番搾り 800円  アサヒスーバードライ 800円

■ノンアルコールビール
キリンフリー 500円

■ソフトドリンク
ウーロン茶 500円  コーラ 500円
ジンジャーエール 500円  オレンジジュース 500円

■日本酒
キンシ正宗/銀閣 800円  きりんざん伝辛 800円
立山/本醸造 1,000円  八海山本醸造 1,000円
久保田/千寿 1,000円  天狗舞/純米山廃 1,100円
菊姫/純米山廃 1,100円  呉春/本醸造 1,200円

■冷 酒
キンシ生貯蔵酒 800円  上善如水 1,000円
祇園小町 1,000円  菊水/純生原酒 1,200円
八海山/純米吟醸 1,500円  呉春/特別吟醸 1,800円

■焼 酎(水割り,お湯割り)
神の河(麦) 800円  紅乙女(胡麻) 800円
二階堂(麦) 900円  一刻者(芋) 900円
酎ハイレモン 700円

■梅 酒
ロック 700円  サワー 700円

■ウイスキー
シングル 800円  ダブル 1,200円  ハイボール 1,000円

■ワイン

シャブリ(辛口/フランス)
half 3,500円  full 6,500円
シャルドネ(辛口/チリ)
full 3,000円
ソーヴィニヨン・ブラン(辛口/チリ)
full 3,000円
ツェラー・シュバルツ・カッツ(やや甘口/ドイツ)
half 2,000円  full 3,800円


メドック(フルボディ/フランス)
half 2,800円  full 4,700円
カベルネ・ソーヴィニヨン(ミディアムボディ/チリ)
full 3,000円

グラスワイン(アメリカ)白,赤 各600円